Depuis le mercredi 19 février 2025, les restaurants doivent informer les consommateurs sur l’origine et la provenance des viandes servies. Cette mesure permet notamment de valoriser les viandes d’origine française.
Afin de renforcer la confiance des consommateurs, les restaurateurs doivent respecter des obligations d’informations sur l’origine ou la provenance des viandes qu’ils servent.
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